Компания «Митлесс» @meatlessfood.ru – производитель продуктов питания. Мы производим растительное мясо. Наши контрагенты в основном – это магазины розничной торговли, которым мы делаем поставки своих продуктов. Поэтому пандемия и меры, связанные с ней, нас практически не коснулись. Магазины ведь не переставали работать! Даже более того, в первую волну коронавируса (летом 2020 года) мы заметили некоторый скачок в росте объема продаж. Я думаю, это связано с тем, что огромное количество людей забаррикадировались в своих квартирах и принялись ЕСТЬ! У большинства магазинов, с которыми мы сотрудничаем, есть собственные службы доставки продуктов на дом (а те, у кого доставки не было до пандемии, сразу же обзавелись ей). Поэтому я думаю, что львиная доля наших продуктов была реализована именно через доставку.
Безусловно, мы на достаточно длительный срок потеряли часть своих клиентов – рестораны и кафе. Например, мы сотрудничаем в Петербурге с американской франшизой Carls Jr., куда мы поставляем котлеты для бургеров (у них аж четыре веганских бургера в меню). Поскольку почти все рестораны Carls Jr. находятся на фудкортах торговых центров, они были закрыты на длительное время и не делали заказов. Но в целом, я могу сказать, что наша отрасль таких существенных трудностей как ресторанный бизнес не претерпела.
Я очень хорошо понимаю, в какой ситуации оказались рестораны и кафе, многие из которых, к сожалению, не смогли пережить этот вызов, и могу только посочувствовать коллегам. Я также понимаю, что в целом на экономику локдаун оказывает разрушительное воздействие. Огромное количество людей, оставшихся на период пандемии без доходов, вынуждены частично или полностью отказаться от привычного образа жизни, отказаться от покупок, которые они бы совершили при прочих равных условиях. Эти деньги не достанутся бизнесу, который не сможет выполнить свои финансовые обязательства, и все это может привести к кризису неплатежей.
Но я остаюсь оптимистом, я верю в динамичный человеческий дух, отказывающийся уступать, и в то, что своим трудом мы быстро нагоним потери!
https://vegetarian.ru/articles/etichnyy-biznes-spustya-god-s-nachala-pandemii.html
